FORNO VAPORE KOQCX 45600 COMBINATO KITCHENAID

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

Display LCD con testo e icone

Acciaio inox nero / acciaio inox con maniglia godronata

acciaio inox con maniglia godronata

Vapore puro         40-100°C

Vapore assistito    50-230°C

Aria calda            80-230°C

FUNZIONI DI COTTURA

• 10 funzioni di cottura sottovuoto

Carne (pezzo intero)

Carne (a fette)

Pollame

Pesce

Molluschi

Crostacei

Verdura

Frutta

Dolce

Creme salate

• 2 funzioni di rigenerazione sottovuoto

Alimenti congelati, Alimenti refrigerati

• 4 funzioni speciali

Lievitazione

Yogurt (40°)

Conservazione

Ricette preimpostate

• 5 funzioni tradizionali

Ventilazione forzata

Ventilazione forzata + vapore

Vapore

Riscaldamento

Scongelamento a vapore

SISTEMA DI PULIZIA

Funzione di pulizia a vapore

Decalcificazione

Igienizzazione

ACCESSORI

Sonda di temperatura

Spugna

1 griglia

1 teglia per cottura a vapore

Vassoio raccogligocce

ALTRE CARATTERISTICHE

Cavità 29 lt

Luce interna alogena

Blocca porta